Сегодня фаст-фуд считается самым демократичным явлением общепита, поскольку его потребители могут принадлежать к самым разным социальным слоям населения. Напомним, что под фаст-фудом обычно понимают класс блюд быстрого приготовления, предлагаемых, как правило, специализированными заведениями. Говорят, что быстрое питание было известно ещё в Древнем Риме. В таком случае, лучшие традиции Вечного Города успешно подхватили и бережно сохраняют в столице трех империй – Стамбуле. В районе площади Таксим жизнь кипит круглые сутки, но проблемы, где утолить голод и жажду, никогда не возникает. Например, в Bambi следует обязательно отведать дёнер дюрюм (dürüm — свернутый) с бледно-желтым сыром кашар (kaşar), сделанным из овечьего молока. Ну а чтобы запить дюрюм, можно, например, взять «атом» (atom) – так здесь называют смесь свежевыжатых соков из нескольких сортов фруктов. Другой вариант дюрюма (с картофельным пюре) можно отведать в Çılgın Dürümcü. Свежевыжатые соки здесь также в ассортименте. А вот фирменным блюдом в Kızılkayalar является, конечно, одноименный гамбургер, который получил большую известность под названием ислак гамбургер. В дополнение к этому блюду стоит выбрать популярный в Турции кисломолочный напиток — айран.
Bambi
- Sıraselviler Cad. Kazancı Yokuşu No:14/A
- Sıraselviler, Beyoğlu
- тел. (212) 292 34 06
Çılgın Dürüm
- Sıraselviler Cad. No:12
- Taksim, Beyoğlu
- тел. (212) 293 72 16
Kızılkayalar Büfe
- Sıraselviler Cad. No: 2/C
- Sıraselviler, Beyoğlu
- тел. (212) 251 13 57
Карта. Местоположение 3 точек фаст-фуда
Просмотреть 3 точки фаст-фуда у площади Таксим на карте большего размера
Comments on this entry are closed.