Вода – пить или не пить?

Вопрос «пить или не пить» российскими туристами на отдыхе в Турции решается однозначно, причем, самым главным среди напитков является, тем не менее, вода, которая по-турецки, звучит, как «су» (su). Кстати, слово «чай» (çay), присутствующее в названиях небольших местных речушек, говорит лишь о том, что вода в них на момент их наименования была столь чиста, что с равным успехом использовалась не только для питья, но и приготовления чая. Воду прямо из-под крана в Турции употреблять не рекомендуется. Хотя это не смертельно, но специально лучше никогда так не делать, особенно детям. Тем более, что питьевая вода (doğal kaynak suyu) в Турции продается буквально на каждом углу, а в некоторых отелях ее запасы в номерах регулярно пополняются. Очень популярна среди турок (артезианская, родниковая) вода, которая продается в бутылках самой разной емкости (обычно от 200 мл до 19 литров). В число самых популярных торговых марок этого жидкого продукта, которых в Турции насчитывается более трех сотен, входят, например, такие как, Nestle Pure Life, Damla («Дамла»), Ceysu («Джейсу»), Pınar («Пынар»), Sırma («Сырма»), Hayat («Хайат»), Erikli («Эрикли») и т.д. Кто хотя бы иногда бывает в Турции, может легко сравнить вкус (про качество промолчим) бутилированной местной воды с аналогичной продукцией российских производителей, прихватив ее образцы с собой. Счет будет явно не в пользу последней.

Следует помнить, что смена питьевой воды может серьезно повлиять на работу кишечника, так как в этом случае меняется ее минеральный состав. Кстати, говорят, что вода обеспечивает не только хорошее пищеварение, но и поддерживает в норме артериальное давление, а также не дает крови сгущаться. В зависимости от температуры и влажности окружающей среды, физической активности и других факторов, человеку нужно выпивать разное количество воды. При этом, потеря организмом человека более 10% воды может привести к смерти. Есть мнение, что к 2025 году треть населения мира будет зависеть от нехватки воды. Заметим, что свою воду Турция экспортирует более чем в четыре десятка стран. Налажены поставки в торговые сети в Китае, Африке, Сингапуре, Австралии, Японии, Южной Америке и почти во всех странах Ближнего Востока. Например, жители непризнанного Северного Кипра получают воду по 80-км трубопроводу, проложенного по дну Средиземного моря на глубине до 250 м, из провинции Мерсин.

Tagged as: вода, напитки, питьевая вода, Турция