From the category archives:

Шопинг в Стамбуле

Оливковое мыло

Thumbnail image for Оливковое мыло

Мылом человечество пользовалось с незапамятных времен, а сама история мыловарения насчитывает, по меньшей мере, несколько тысячелетий. Археологи нашли глиняные таблички, изображающие процесс, напоминающий мыловарение, которые датируются примерно 2200 гг. до н.э. Не пренебрегали мылом и древние шумеры. Правда, они тоже пользовались мылом из смеси животных жиров и древесной золы, и лишь арабы наладили его производство […]

Вся статья →

Такс-фри

Thumbnail image for Такс-фри

Система такс-фри (Tax free) — возврат НДС — позволяет нерезидентам Турции получить при выезде из страны налог, удержанный при покупке товаров (KDV — Katma Değer Vergisi). Для возврата удержанного налога нужно при покупках соблюдать определенные правила. Покупка должна быть сделана в магазине, где есть табличка Tax free. При оплате покупки на сумму свыше 100 TL […]

Вся статья →

Цветы Стамбула

Thumbnail image for Цветы Стамбула

Стамбул славится своими цветами. Практически в любое время года жители города и туристы могут наслаждаться этими красотами растительного мира. Багряник (церцис европейский, или Иудино дерево) одевает в пурпурной цвет берега Босфора и Островов, пышные кусты сирени заполняют дворики старых особняков, яркие грозди герани украшают подоконники и балконы квартир, а по улицам разливается душистый аромат олеандра. […]

Вся статья →

Стекло из Бейкоза

Thumbnail image for Стекло из Бейкоза

Изготавливать обычное стекло, турки-сельджуки умели еще в XI в. После взятия османами Константинополя центр производства стеклянных изделий переместился туда же. Первую современную стекольную фабрику в  Бейкозе основал шейх ордена Мевлеви — Мехмед-деде, который побывал на аналогичном предприятии в Венеции и сумел узнать там некоторые секреты мастерства. Произошло это знаменательное событие в 1795 г. во времена […]

Вся статья →

Стамбульские зонтики

Thumbnail image for Стамбульские зонтики

«Сначала в русский язык вошло слово «зонтик» (от нидерл. Zonnedek — буквально «навес от солнца») и лишь потом сформировалось слово «зонт» (из Википедии) Стамбульская погода переменчива, как настроение капризной барышни: только что ярко светило солнце и вдруг налетают тучи и на город буквально обрушивается ливень, который, впрочем, может прекратиться также быстро, как и начался. Вот, […]

Вся статья →

Шопинг, когда торг уместен

Thumbnail image for Шопинг, когда торг уместен

Большинство россиян уже привыкло к тому, что в продовольственных и промтоварных магазинах периодически проходят различные акции, во время которых на ряд товаров распространяются специальные цены. Кроме того, выгодные покупки теперь часто совершаются и в периоды сезонных распродаж. За приемлемую цену также торгуются, например, при покупке подержанных автомобилей, загородных дач и иных дорогих вещей. Посетители продовольственных […]

Вся статья →

Бедестен, чарши и пазар

Thumbnail image for Бедестен, чарши и пазар

В Османской империи рынки делились на три категории бедестен (bedesten), чарши (çarşı) и пазар (pazar). Бедестен представлял собой одноэтажное строение с толстыми стенами перекрытое небольшими куполами, опирающимися на столбы. Бедестены первоначально служили для хранения и продажи ювелирных изделий, золота, драгоценных камней, шелков и других дорогих тканей. Так как банков тогда ещё не существовало, то многие […]

Вся статья →

5 популярных торговых центров Стамбула

Thumbnail image for 5 популярных торговых центров Стамбула

По самым скромным подсчетам в Стамбуле насчитывается более полусотни крупных торговых комплексов. Столь широкое предложение делает задачу выбора конкретных торговых точек довольно непростой. Решение ее можно, например, связать с популярностью — частотой упоминания интересующих объектов в печатных средствах массовой информации и Интернете. Другим, определяющим фактором может стать местоположение конкретного торгового центра. Например, если шопинг не […]

Вся статья →

Пять компактных сувениров из Стамбула

Thumbnail image for Пять компактных сувениров из Стамбула

Обычно из поездки, кроме приятных воспоминаний и электронных фотографий, хочется привезти что-то более материальное, например, характерные для данной страны сувениры. Но, в то же время, тащить в транспорте громоздкие предметы совсем не хочется. В этом случае можно, например, рекомендовать привезти из Стамбула популярный турецкий оберег (так сказать, «глаз от сглаза»), который называется Назар Бонджук (Nazar […]

Вся статья →

Курукахведжи Мехмед Эфенди

Хозяин старого и очень популярного среди любителей турецкого кофе магазина Мехмед Эфенди одним из первых в Стамбуле (1871) начал продажу не сырых, а жареных кофейных зерен и уже молотого кофе, готового к употреблению. Бизнес Мехмеда, унаследовавшего от своего отца Хасана небольшой магазин на Tahmis Sok., быстро пошел в гору. В 30-х годах прошлого века продукция […]

Вся статья →

Капалы Чарши

Одна из самых интересных и экзотических достопримечательностей Стамбула — Капалы Чарши (Kapalı Çarşı – Крытый рынок) или, как его часто называют, Бюйюк Чарши (Büyük Çarşı — Большой рынок). Начало Капалы Чарши через восемь лет после завоевания Константинополя заложил султан Мехмед II, заказавший (1461 г.) строительство бедестена (одноэтажное строение с толстыми стенами перекрытое небольшими куполами) с […]

Вся статья →

Египетский базар

Базар построен (1660-1664) как часть комплекса Новой мечети, расположенной рядом. Арендная плата за торговые места направлялась на содержание мечети и благотворительные нужды. Несмотря на название, на этом базаре никогда не было особо много египтян или разнообразных египетских продуктов. Имя Мысыр Чаршисы (Mısır Çarşısı — Египетский базар) закрепилось за ним потому, что он построен на доходы […]

Вся статья →