From the category archives:

Карабюк

Джинджи Ходжа

Thumbnail image for Джинджи Ходжа

Самый знаменитый уроженец Сафранболу – Карабашзаде Хусейн Эфенди, более известен турецкой общественности как Джинджи Ходжа (Cinci Hoca — лучший знахарь, колдун). Его имя в родном городе до сих пор носят общественные бани и караван-сарай. Джинджи Ходжу часто сравнивают с одной из наиболее загадочных личностей российской истории — Григорием Распутиным. Эфенди был духовным наставником и врачом […]

Вся статья →

Йёрюк Кёйю

Thumbnail image for Йёрюк Кёйю

Примерно в 13 км на восток от Сафранболу находится поселение Йёрюк Кёйю (Yörük Köyü – деревня кочевников). В эту деревню, больше похожую на музей под открытым небом, можно попасть только на арендованном автомобиле или такси. Дома и особняки здесь довольно хорошо сохранились. Основал Йёрюк Кёйю один из родов турков-огузов, причем самый старый деревянный дом возвели здесь […]

Вся статья →

Сафранболу

Thumbnail image for Сафранболу

Свое название Сафранболу получил от шафрана (safranbolu – богатый шафраном), обильно растущего в этих местах. Это многолетнее травянистое растение, в давние времена считавшееся символом богатства, используется не только как краска для турецких ковров, но и как специя, придающая блюдам национальной кухни уникальный цвет и особый аромат. Несмотря на свою многовековую историю, мировую известность Сафронболу получил […]

Вся статья →