Posts tagged as:

кафе

Наргиле-кафе в Стамбуле

Thumbnail image for Наргиле-кафе в Стамбуле

Курение наргиле, является старейшей турецкой традицией. Ее и сегодня придерживается довольно много людей обоего пола и практически всех возрастов, находящих в этом занятии некое удовольствие. Вообще говоря, наргиле пришло в Турцию с Востока (из Индии или Персии), где его обычно изготовляли из плодов кокосовой пальмы. Это устройство (в отличие от кальяна, снабженное длинным рукавом вместо […]

Вся статья →

10 лучших кофеен Стамбула

Thumbnail image for 10 лучших кофеен Стамбула

Кофейни, появившиеся в Стамбуле в середине XVI века, предлагали не только кофе. Они служили местом отдыха и развлечений, философских и политических бесед, порою совсем нелестных для существующих властей. По этой причине уже в период правления султана Мурада IV (1623-1640) всем жителям Османской империи пить кофе запретили под страхом смертной казни (кстати, подобные ограничительные меры коснулись […]

Вся статья →

Джелато по-стамбульски

Thumbnail image for Джелато по-стамбульски

Итальянское мороженое считается лучшим в мире вовсе не случайно. Ведь первыми в Европе познакомились с этим холодным десертом именно итальянцы. Произошло это после того, как Марко Поло привез рецепт ледяного лакомства из Китая. И до сих пор самое вкусное мороженое, точнее не мороженое, а джелато (gelato), делают именно в Италии. В Болонье даже открыли специальный […]

Вся статья →

7 кафе c WiFi в европейской части Стамбула

Thumbnail image for 7 кафе c WiFi в европейской части Стамбула

Посетителей в заведение общественного питания можно заманить не только привлекательным меню с доступными ценами, но и дополнительными услугами, наиболее популярной среди которых стало предоставление бесплатного доступа в Интернет через WiFi. Уже сейчас в Стамбуле насчитываются десятки «хот-спотов» и постоянно возникают все новые и новые. Первым кафе, которое стало предоставлять услугу бесплатного беспроводного Интернет-доступа для своих […]

Вся статья →

Просто Cuppa

Thumbnail image for Просто Cuppa

Свежевыжатым соком, например, апельсиновым, в Стамбуле никого не удивишь. Поэтому если захочется отведать чего-нибудь особенного, стоит наведаться в кафе Cuppa (англ. разг. «чашка чаю»), что в семте Джихангир. Ориентируясь на здоровый образ жизни, в этом кафе предлагают разнообразные комбинации свежевыжатых соков из фруктов и овощей, в том числе и самые экзотические. Одни, например, предпочитают гранатовый […]

Вся статья →

Кафе Пьера Лоти

На самой вершине огромного кладбищенского холма стоит старое кафе Пьера Лоти, с террасы которого открывается изумительный по красоте вид на залив Золотой Рог и центральные районы города. Живописная дорога, поднимающаяся к кафе, проходит среди романтических кипарисовых рощиц рядом с мраморными надгробьями османской эпохи кладбища Султана Эйюпа. Для тех, кому не по душе пешие прогулки по […]

Вся статья →

5 мест, где отведать мороженое в Стамбуле

Этот замороженный сладкий десертный продукт представляет собой ледообразную массу и используется более для удовольствия, чем для питания. История турецкого мороженого во многом связана с провинцией Кахраманмараш (kahraman — героический), где сладкую завершающую трапезу карcамбач (karsambaç) готовили изо льда, фруктовых экстрактов и черной патоки (молассы) еще в XVIII веке. Добавив в это лакомство порошок из высушенных […]

Вся статья →