Турецкая кухня

По богатству и вкусу турецкая кухня по праву входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своей древностью, а ее разнообразие обусловлено традициями культуры питания великой Империи, границы которой начинались у стен Вены и заканчивались на Аравийском полуострове. В Стамбуле вы обязательно столкнетесь с проблемой выбора из того кулинарного изобилия, которым […]

Вся статья →

Традиционные заведения общественного питания

Одним из самых распространенных мест общественного питания является локанта. Хотя она и считается национальным турецким рестораном, часто это скорее предприятие быстрого питания — все блюда уже готовы и держатся в тепле в специальных металлических судках на медленном огне или на пару. Обычно в локанте наличие есть супы, блюда из баклажанов, рис, мясное жаркое с овощами, […]

Вся статья →

Туалеты в Турции

В Турции до сих пор мирно сосуществуют два типа туалетов: западный и восточный. Первый тип хорошо знаком всем россиянам, поскольку есть не только в шикарных отелях, но и любой, самой убогой «хрущовке». Впрочем, восточный тип туалета знаком многим также не понаслышке. Как известно, в нем отсутствует стульчак, поэтому приходится сидеть на корточках. Вся разница между […]

Вся статья →

Безопасность и здоровье

Уровень преступности в городе довольно низок. Туристы в Стамбуле редко становятся жертвами насилия или грабежа, хотя кражи случаются. Поэтому внимательным надо быть в местах массового скопления народа, особенно в транспорте и на рынках. Необходимо соблюдать обычные меры предосторожности. Так, паспорт, билет и медицинскую страховку рекомендуется оставлять в отеле, а при себе держать только ксерокопию первых […]

Вся статья →

Государственные и религиозные праздники Турции

При планировании своего путешествия всегда удобно иметь под рукой календарь официальных праздников, чтобы знать, когда доступ к музеям и иным достопримечательностям закрыт или ограничен, а банки и их отделения не работают (в это же время бывают очереди к банкоматам). Стоит также обратить особое внимание на то, что с 2009 года Парламент республики объявил 1 мая […]

Вся статья →

Предписания Ислама

«Не может считаться истинным верующим тот, кто не любит своего брата-мусульманина, как самого себя» Сейчас Турция является светским государством, то есть, религия отделена от государства. Однако в течение нескольких столетий официальной религией был Ислам. И это наложило свой неизгладимый отпечаток на все сферы жизни. Ведь Ислам не только вероисповедание как таковое, но и особый образ […]

Вся статья →

Интернет в Стамбуле

В Стамбуле есть сотни Интернет-кафе, в которых также предлагают напитки и даже легкие закуски. В зависимости от места расположения такого заведения и его популярности цены могут различаться в 1,5-2 раза. Проблемы у российских пользователей возникают при работе с турецкой клавиатурой. Ошибки при вводе часто связаны с буквой ı («ы»), которая на национальной клавиатуре становится основной […]

Вся статья →

Телефон в Стамбуле

Телефонные звонки из номеров отелей очень дорогие, поэтому лучше пользоваться таксофонами. Их можно найти в зданиях почтовых отделений, в холлах гостиниц, в транспортных терминалах, во многих административных зданиях, на улицах и скверах. Международный звонок может быть сделан с любого таксофона. Телефонные карты продаются во многих магазинах, киосках, отделениях банков и на почте, а также в […]

Вся статья →

Правила дорожного движения

На турецких дорогах самая высокая аварийность в Европе. И хотя правилами дорожного движения местные жители в основном пренебрегают, знать турецкие правила дорожного движения все равно необходимо. Движение в Турции правостороннее. Дорожные знаки в основном соответствуют международным. Так, вместо знака обязательной остановки STOP используется его местный заменитель — DUR. Все города начинаются и заканчиваются знаками на […]

Вся статья →

Оплата аренды и страховок

Для иностранцев оплата аренды автомобиля идет не за турецкие лиры, а за евро (преимущественно) или за доллары. Аренда машины за наличные предполагает залог. Сверх всех установленных тарифов фирма потребует, чтобы клиент оставил определенную сумму в качестве гарантии от возможных повреждений машины. Размер этого залога может составить, например, не менее 20–30% от полной стоимости аренды. Не […]

Вся статья →

Как арендовать автомобиль

Заказать автомобиль можно как непосредственно из России, так и по приезду в Стамбул. Забронировать машину из России несложно, например, через сайт компании-арендодателя. Кроме того, заказ удобно оформить через туристическое агентство (как российское, так и турецкое). Как правило, предварительные заказы, особенно в сезон, обходятся существенно дешевле. Для предварительного бронирования обычно требуется следующая информация: фамилия и имя […]

Вся статья →

Морской транспорт: Turyol и Dentur Avrasya

Наряду с компаниями İDO и Şehir Hatları пассажирскими перевозками по Босфору и Мраморному морю занимаются два крупных кооператива – TurYol (www.turyol.com) и Dentur Avrasya (www.denturavrasya.com). Главный причал TurYol в Эминёню на Золотом Роге (севернее Галатского моста) связывают постоянные маршруты с Каракёем, Юскюдаром, Хайдарпашой и Кадыкёем. В летнее время выполняются также рейсы на Принцевы острова. Особенно […]

Вся статья →

Оплата проезда в городском транспорте

Для оплаты общественного транспорта в Стамбуле туристы обычно используют наличные деньги, жетоны (платежные знаки) и неперсонифицированные электронные проездные. Последние, в свою очередь, делятся на билеты ограниченного использования (непополняемые) и анонимные карты (пополняемые). Стоимость проезда в городском автобусе, метро, на скоростном трамвае, фуникулере, на морском пароме (основные городские маршруты), на пригородном поезде, а также на фуникулере […]

Вся статья →

Чаевые

Оставлять чаевые — вовсе не обязанность, которую должно везде соблюдать, а искусство, которым следует умело пользоваться в любых ситуациях. Надо сказать, что в каждой стране по поводу чаевых действуют свои негласные правила. Оставить несколько монет в качестве чаевых («бахшиш») — значит показать удовлетворение качеством сервиса и обслуживания. Хотя в недорогих ресторанах — локантах можно обойтись […]

Вся статья →

Банковские карты и банкоматы

Банковскими картами международных систем, выданных российскими банками, можно платить во многих местах: в крупных торговых центрах, небольших магазинах, в отелях, ресторанах, при аренде автомобиля, на автозаправочных станциях, при оплате авиационных билетов и т.п. Наиболее распространенной, как, впрочем, и везде, является платежная система VISA, хотя MasterCard уступает ей ненамного. А вот клубные карточки Diners Club International […]

Вся статья →

Дворец Долмабахче

Дворец Долмабахче, ставший символом величия и упадка Османской империи XIX в., расположен на европейском побережье Босфора между пристанями Кабаташ и Бешикташ. До начала XVII в. на этом месте находилась неглубокая бухта, в которой базировался военно-морской флот Османской империи. Во время правления султанов Селима II и Ахмеда I бухту засыпали землей, и отвоеванная у Босфора территория, […]

Вся статья →
67 из 68«...666768